Cookies Choco-raisin

Recette de L’AR MILIN à Châteaubourg (35) Ingrédients : 1.8kg beurre en pommade* 1.8 kg cassonade 20g sel fin 13 œufs entiers* 1.35 kg farine 135g de Linette® 1.05 kg flocon d’avoine 900g raisin de Corinthe 60g levure chimique Pépites de chocolat * produit issus de la filière Bleu Blanc Cœur ! Préparation : Mélanger les ingrédients, 

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