Quatre Quart

Ingrédients : 15g de Linette 125g de farine 140g de sucre en poudre 140g de beurre 3 œufs ½ paquet de levure chimique 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Mettez dans une jatte les œufs, battez-les au fouet puis incorporez le sucre en 

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Kouign Aman

Ingrédients : 35g de Linette 315g de farine 25cl d’eau tiède 10g de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 200g de beurre pour chaque kouign amann 200g de sucre pour chaque kouign amann Préparation : A la MAP, sortir la pâte de la MAP et la mettre 1 h au frigo. A 

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Crumble

Ingrédients : 15g de Linette 135g de farine 3 pommes 75g de beurre 120g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler les pommes. Couper les pommes en dés. Dans un saladier, mélanger la Linette et la farine au sucre, puis incorporer le beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour 

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Pizza maison

Ingrédients : 30g de linette 270g de farine traditionnelle 20 cl d’eau 1 sachet de levure de pain 2 pincées au sel 1 pincée de poivre 20 cl de sauce tomate pour pâtes 250g de viande 200g de fromage râpé 1 pincée d’herbes de Provence 8 olives noires dénoyautées Préparation : Dans un saladier, placez 

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