Ingrédients :

• 5 oeufs BBC
• 250g de sucre
• 200g de farine
• 30g de Linette
• 1l de lait BBC
• 15g de beurre BBC
• 3 cl de rhum
• 1 pincée de sel
•  pruneaux

Cuisson : 60 min

Instructions :

• battre les oeufs
• ajouter le sucre puis le sel
• pendant ce temps, faire chauffer le lait en faisant fondre le beurre dedans, sans porter à ébullition
• mélanger la Linette à la farine, pour obtenir un mélange homogène
• ajouter la farine au mélange oeufs + sucre
• ajouter le lait chaud en remuant doucement
• ajouter le Rhum
• Beurrer le plat et tapisser le de pruneaux
• recouvrir les pruneaux avec la préparation.

Mettre 1 heure au four, thermostat 7 (200°C) et…. régalez-vous!