Sablés bretons

1. Mélanger le beurre, le sucre et le sel jusqu’à l’obtention d’une pommade
2. Ajouter les œufs puis mélanger à nouveau
3. Ajouter la farine, la levure et la Linette®
4. Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un film plastique et laisser reposer 12h
5. Etaler les sablés dans un moule beurré selon la taille qui vous convient puis les piquer
6. Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 150°C

Bon appétit !